做好酒店客房管理9字訣

客房，它占據酒店最重要的位置，是一個酒店的形象?？头砍擞布O施之外，最重要的是客房服務是否到位，是否讓客人滿意。到位的客房服務將為酒店帶來大批的回頭客，吸引源源不斷的新顧客，為酒店打造良好的口碑。當然，到位的客房服務，要精確控制每一環節，這需要房務主管在房務整體運營中好好指揮，整體把控！









進




（1）輕輕敲門三次，每次三下，報稱服務員身份。

（2）緩緩地把門推開，把“正在清潔牌”掛于門鎖把手上，打開著至工作結束為止。打開電燈，檢查有無故障。

（3）把小墊毯放在衛生間門口的地毯上，清潔籃（或清潔小桶）放在衛生間云臺面一側。

（4）把窗簾、窗紗拉開，使室內光線充足，便于清掃。

（5）打開窗房約5分鐘，讓房間空氣流通。









撤




（1）放水沖掉馬桶內的污物，接著用清潔劑噴灑“三缸”：面盆、浴缸、馬桶。然后，撤走客人用過的“四巾”（面巾、方巾、浴巾、腳巾）。

（2）按次序檢查衣柜、組合柜的抽屜，遺留物品應在第一時間交給臺班，想方沒法盡快交還給客人，并在衛生日報表上做好記錄。

（3）用房間垃圾桶收垃圾。如果煙灰缸的煙頭還沒有熄滅，必須滅后方可倒進垃圾桶，以免引起火災。

（4）撤掉用過的杯具，加床或餐具。

（5）清理床鋪，將用過的床單撤走，放入清潔車一端的布草袋里。

清理床鋪步驟：

（1）卸下枕套

A：注意枕套內有無手表、錢包、項鏈等遺留物品；

B：將枕頭放在扶手椅上

（2）揭下毛毯

折疊好放在扶手椅上；

（3）揭下床單

A、床單要一張一張地揭；

B、注意有無夾帶客人的物品；

（4）撤走用過的床單、枕套

A、將撤下的床單和臟枕套一起放入清潔車一端的布草袋里；














鋪




“鋪”，其實就是對酒店客房的床鋪進行整理：

（1）按酒店規定的鋪床程序操作用做床方法；

（2）鋪好的床應平整、對稱、挺括、美觀。









洗




床鋪好以后，應該先打掃衛生間，以便留一定的時間等因鋪床而揚起的灰落下后，再用抹布除塵。衛生間是客人最容易挑剔的地方，必須嚴格按操作規程進行，使之達到規定的衛生標準。清洗前要打開抽風機，戴上手套。




（1）用清潔劑再次噴灑“三缸”。

（2）處理紙簍垃圾，將舊剃刀片、碎肥皂、用過的浴液瓶、發液瓶、牙膏等扔進垃圾桶一起倒掉。

（3）洗煙灰缸、香皂碟、茶水杯。

（4）洗刷盆，注意洗手盆、水龍頭上的污跡。

（5）洗浴缸、浴簾，用淋浴噴頭放水沖洗浴缸、墻壁。

（6）用有標記的毛球洗馬桶、廁板和蓋板。并要特別注意刷干凈坐廁的出水口、入水口、廁內壁和底座等。

（7）用干抹布抹干茶水杯、煙灰缸、香皂碟、抹物品籃、云石臺、洗手盆及小龍頭、鏡子、衛生間開關、插座、面巾器、卷紙架、電話、浴簾桿、浴缸上面墻壁、浴缸（內外都要抹及淋浴配件、掛衣鉤、衛生間門板、風網等）。

（8）用另一抹布抹坐廁及其水箱。

（9）將抹干凈的垃圾桶放回原位，將抹干凈的煙灰缸擺放原位。

（10）用專用的抹地布將衛生間的地面抹凈，清潔后的衛生間一定要做到整潔干凈、干燥、無異味、無臟跡、皂跡和水跡。









抹




“抹”，主要就是對客房內的一些設施進行抹拭，并對房內的電器設備等設施進行檢查：

（1）從門外門鈴開始抹起至門框、門的內外，并注意門把手和門后的安全圖的抹拭。

（2）按順（或逆）時針方向，從上到下，把房間的家具、物品抹一遍，并要注意家具的底部及邊角位均要抹到。




服務員在抹塵時要注意下列事項：

A、注意區別干、濕抹布的作用：

對鏡子、燈具、電視機等設備物品應用干布抹拭；家具軟要、面料上的要用專門的除塵器具；墻紙上的灰塵切忌用濕抹布擦拭。特別注意：各種遙控板及電腦鍵盤的縫隙處一定要用酒精棉擦，這樣可以防止細菌交叉感染。

B、檢查房內電器設備

在抹塵的過程中應注意檢查電視機、音響、電話、小冰箱、燈泡等電器設備（特別是電視機、燈泡、電話）有否毛病，一經發現立即報修，并做好記錄。

C、除過干擦以外，房內設施全部要檢查。














補




（1）補充衛生間內的用品，按統一要求整齊擺放。

（2）面巾紙、卷紙要折角，即美觀又方便客人使用。

（3）“四巾”按規定位置放整齊。

（4）補充房間物品，均需按酒店要求規格擺放整齊。

（5）補充杯具。

房間物品的補充要根據酒店規定的品種數量及押運放要求補充、補足、放好，注意商標面對客人。









吸




“吸”，主要就是對房間地面衛生進行打掃。先把吸塵器電線理順，插上電源，把吸塵器拿進房間才開機：

（1）先從窗口吸起（有陽臺的房間從陽臺吸起）

（2）吸地毯時要先逆紋，后順紋方向推把。

（3）吸邊角位時，有家具阻擋的地方，先家具，吸塵后復位。

（4）吸衛生間地板，注意轉換拖把的功能，使其適宜硬地板，地板有水的地方不能吸，防止漏電和發生意外，吸塵時要注意把藏在地板縫隙里的頭發吸走。









檢




“檢”，主要就是就是自我檢查。房間清掃完畢，客房服務員應環顧一下房間，進行自我檢查：

（1）看打掃得是否干凈。

（2）物品是否齊全。

（3）擺放是否符合規定。

（4）清潔用品或工具是否有留下。

（5）檢查窗簾、窗紗有否拉上。

（6）空調開關有否撥到適當位置。









登




登”，主要是服務員在整理完客房衛生之后需要注意的事項，進行好登記。

（1）將房內的燈全部熄滅。（按酒店規定）。

（2）將房門輕輕關上，取回“正在清潔”牌。

（3）登記進、離房的時間和做房的內容。




酒店工作的流程化、標準化能夠幫助酒店管理更加高效，學習了酒店客房管理9個字，期待你在實際工作中的轉化。